Joogimenüü

ÕLLEMENÜÜ
 
Vaadiõlled 0,25l* / 0,3l / 0,5l / 1 Meeter

 

 
Heledad lager tüüpi õlled 

PÕHJAKÄÄRITUSEGA - käärituse lõpus vajub pärm mahuti koonilisse põhja.

PILSNER - maitsestatud tugevalt humalaga ja värv varieerub valgest kuni kuldkollaseni. Maitselt kuiv.

HELE LAGER - tegemist Pilsner tüüpi õllega, mille tegemisel kasutatakse vähem humalat kui pilsnerili. 

TOIDUSOOVITUS PILSNER - salatid, praetud kana-, kala-, sea- või loomaliha. 

TOIDUSOOVITUS HELE LAGER - salatid ja suupisted. Sobivad ka vürtsikad toidud. 

 
Tumedad lager tüüpi õlled

PÕHJAKÄÄRITUSEGA - käärituse lõpus vajub pärm mahuti koonilisse põhja.

TUME LAGER - aroom karamelline ja linnaseline. Maitse röstine ja natuke magus.

TOIDUSOOVITUS - suitsuliha, suitsujuust, BBQ, paja- ja ahjuroad.

 
Nisuõlled

NISUÕLU - hele (helles) või tume (dunkles). Omakorda kas filtreeritud (kristallklares) või filtreerimata (hefe) mis sisalab pärmi

TOIDUSOOVITUS - salatid, mereannid, mahe juust, grillitud köögiviljad või kergemad kanaroad

 
Trappist õlled

TRAPPIST - õlled valmistatakse Trapisti kloostrites. Kloostreid on alles jäänud 7tk. Need õlled arenevad pudelis edasi isegi kümneid aastaid. Maitse puuviljane ja aromaatne. 

TOIDUSOOVITUS - juustud, värskelt küpsetatud kala ja kalaroad, ahjus küpsetatud ribi ja ahjus küpsetatud kartul

 
Indian pale ale õlled (IPA)

IPA - bitteri variant, aga kange ja rohkem humalat

TOIDUSOOVITUS - grillitud liha, kalkuniliha, hamburger, ning (külmad) lihasuupisted

 

Ale tüüpi õlled

PINNAKÄÄRITUSEGA - käärituse lõpus tõuseb pärm vahuna õlle pinnale.

BITTER - Inglise enim müüdud, linnase- ja humalamaitseline, õlletüüp.

TOIDUSOOVITUS - grillitud kana- ja sealiha, fish & chips, pehme juust

 

Sour tüüpi õlled

SOUR ehk hapu, mis on tuntud oma ülihapuka maitse poolest ning sarnaneb omadustelt palju just veiniga. Sour õllede esiisaks võib nimetada Rodenbachi, kus õlu küpseb ja omandab hapukaid marjanüansse 2 aastat tammevaadis.

TOIDUSOOVITUS - tursk, angerjas, sealiha

 

Bock tüüpi õlled

BOCK - kange õlu, mille eripäraks on suurem alkoholisisaldus, mis on saavutatud pikemaajalise kääritamisega. Õlu võib olla nii hele kui tume. 

TOIDUSOOVITUS - Grillitud ja vürtiskad toidud, sest magusus mahendab seda.

 

MAJA SIIDER 0,33l / 0,5l / 1Meeter

 

Siidrid ja Gin vaadis 0,33l / 0,5l / 1 Meeter

1 Meeter = 8 x 0,5l

 

Pudelijoogid

 

Kuumad joogid

 

ALKOHOLIVABAD JOOGID

 

Karastusjoogid

 

Mineraalveed

 

Energiajook
MAJAVEINID 12cl / 75cl

 

 

Valged veinid 75cl
 
Punased veinid 75cl
 
Roosad veinid 75cl
 
Vahuveinid 75cl
 
šampanja
 
Bitterid 4cl
 
Liköörid 4cl
 
Vermutid 8cl

 

Viinad
 
Dzinnid 4cl
 
Rummid 4cl

 

Tekiila 4cl

 

Viskid 4cl

 

 

Konjakid 4cl

 

Brändid 4cl

 

Kalvados 4cl

 

Muu kange alkohol 4cl